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Nur noch rund 6 Wochen und es ist wieder soweit, Weihnachten. So besinnlich und romantisch das Fest auch ist, so stressig kann es auch sein. Besonders dann wenn Sie für die Familie das Weihnachtsmenü ausrichten. Besorgungen machen, Geschenke einkaufen, die Wohnung dekorieren, tausend kleine Dinge sind zu erledigen. Das kann in puren Stress ausarten und die ganze Weihnachtsfreude verderben. Darum haben wir uns in diesem Artikel damit auseinander gesetzt wie die Vorbereitungen rund um das Weihnachtsmenü stressfreier ablaufen.

Planung ist alles

Wie eingangs erwähnt sind viele kleine Dinge nötig um ein schönes Weihnachtsmenü zu zaubern, wenn man diese planlos erledigt dann verliert man schnell den Faden und alles geht drunter und drüber. Darum ist gute Planung alles, Deko und Geschenke kaufen Sie am besten bereits im November, bzw. bestellen Sie Online. Die großen Versandhändler wie Amazon, bieten eine riesige Auswahl die Sie in keinem Ladengeschäft finden – hier selbst schauen. Wenn Sie bereits im November diese Besorgungen machen, entgehen Sie den überfüllten Einkaufszentren und können die Adventszeit genießen.

Auch die Geschenkeplanung sollten Sie bereits im November machen, haben Sie ein paar schwierige Kandidaten, dann haben Sie noch genug Zeit für weitere Überlegungen, und es kommt nicht zu Panikkäufen nach dem Motto: Hauptsache ich schenk überhaupt etwas.

Sind Geschenke und Deko erledigt, dann können Sie sich um die Planung des Weihnachtsmenüs kümmern. Kommt die ganze Familie mit Omas, Opas, Tanten und Onkels zu Ihnen, dann ist vielleicht die folgende Lösung etwas für Sie. Wie wäre es wenn jeder aus der Familie etwas zum Weihnachtsmenü beisteuert? Einer kann vielleicht die Weihnachtsgans besonders gut, die Oma backt den Stollen, die Tante zaubert die Vorspeise, einer bringt die Nachspeise mit, ein anderes Familienmitglied hat vielleicht besonders leckeren Wein im Keller… Sie sehen schon dass diese Lösung sehr viel Arbeit spart und zudem ist jeder am Weihnachtsmenü beteiligt. Haben Sie eine große Familie dann sprechen Sie das doch einmal bei allen Beteiligten an.

Aktueller Tipp: Das man alles im Internet bestellen kann, daran hat man sich mittlerweile gewöhnt. Aber das man nun auch Lebensmittel Online bekommt, das ist noch recht neu. Eine Handvoll Anbieter versuchen sich zu etablieren, und Sie werden mehr und mehr angenommen. Warum auch nach Feierabend nochmal in den Supermarkt fahren und den Wocheneinkauf erledigen? Das geht per Mausklick deutlich bequemer, und Sie bekommen die Lebensmittel bis zur Haustür geliefert. Besonders in der Vorweihnachtszeit sind die Supermärkte überfüllt, alle kaufen für Weihnachten und die bevorstehenden Feiertage ein. Die Lebensmittel für das Weihnachtsmenü Online zu kaufen macht also besonders Sinn. Schauen Sie das riesige Angebot von Allyouneed einmal selbst an.

Das Weihnachtsmenü:

Die Menüplanung macht Vorfreude auf den Gaumenschmaus im Kreise der Familie. Das klassische Essen ist die Weihnachtsgans, wir haben uns einmal nach den besten Rezepten für Sie umgeschaut. Wenn es mal etwas anderes sein soll dann finden Sie in der folgenden Liste ebenfalls ein paar Anregungen.

Rezept:	Seite	Link
Das klassische Weihnachtsmenü: Gans mit Kürbis und Bratapfel	essen-und-trinken.de	Klick
Hier bekommen Sie ein sehr schönes Rezept: Entenbraten mit Rosenkohl und Süßkartoffel-Püree	NDR.de	Klick
Wie wäre es mit Truthahn zu Weihnachten? Besonders bei vielen Personen geeignet. Hier bekommen Sie das Rezept "Christmas Turkey mit Schalottengemüse"	livingathome.de	Klick
Fisch zu Weihnachten? Ungewöhnlich aber eine sehr gute Alternative. Schauen Sie sich hier die Ideen an.	tagesspiegel.de	Klick

 

Welcher Wein passt zur Weihnachtsgans?

Immer wieder die gleiche Frage, welcher Wein passt zum Weihnachtsmenü? Wir möchten Empfehlungen geben was bei den traditionellen Weihnachtsessen für ein Wein serviert werden sollte.

Käsefondue – zu Käse Rotwein? Falsch! Weißwein passt zu Käse besser als Rotwein. Zu herzhaftem Käse passt am besten ein trockener, fruchtiger Weißwein.

Raclette – Zu Raclette passt auch wieder fruchtiger und nicht säurebetonender Weißwein, hier aber trockener sowie halbtrockener. Gut geeignet ist zum Beispiel Weißburgunder vom Kaiserstuhl oder auch ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz.

Gänsebraten – der Höhepunkt an jedem Weihnachtsfest. Zum knusprigen Gänsebraten, Rotkraut und Klößen darf es ein kräftiger Wein sein. Kräftige Rotweine sowie auch Weißweine der kräftig und intensiv im Geschmack ist. Hier eignet sich zum Beispiel Riesling, Chardonnay, ein Chateau Wein aus dem Bordeaux oder ein Barolo.

Entscheidend ist natürlich Ihr Geschmack, aber so haben Sie eine grobe Richtung für den richtigen Wein.

Die weihnachtliche Tischdeko

Das Auge isst mit, besonders zum Weihnachtsmenü ist eine hübsche Tischdeko angebracht. Wer gern Bastelt der kann mit etwas Inspiration aus dem Internet tolle Sachen selber machen und die Gäste so überraschen. Schauen Sie zum Beispiel bei solebich.de oder bei Tchibo nach ein paar Anregungen.

Fazit: Rechtzeitige Planung und Hilfe aus dem Internet, so lässt sich das Weihnachtsfest noch mehr genießen und Stress und Hektik bleibt vor der Tür.

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Schlagworte: essen, kochen, küche, rezept, weihnachten